フライデーナイトバール フードメニューNo.2

フライデーナイトバール　フードメニューNo.2は「鶏肉の紅茶煮」です。

鶏モモ肉を凧糸でぎゅっとしばって、紅茶でじっくり煮込んだあと、酢の入ったさっぱりネギダレにひと晩つけこみました。鶏肉がめちゃくちゃやわらかくて、しっかり味もしみこんで、いっしょにつけた白髪ネギのピリ辛感がますます味をひきたてて、これでワイン3杯はいけますな（笑）。もちろん一皿500円！あ〜、こうして書いててもヨダレが出てきちゃいましたよ。3月6日（土）午後6時から午前０時まで。フライデーナイトバールでお会いしましょう。岡野雄一さん、立石さおみさんの素敵なライブもあります。ノーチャージ、飲み物食べ物みんな500円。フライデーナイトバールのスタートを記念して、二夜連続開催。つまり3月7日（土）も同じようにやります。金曜日がどうしても来れない方は7日の土曜日にどうぞ。