ランチの対応にも余裕が出てきたようで、いろいろと改善点も見えてきました。今日は特にいい感じでお昼の空間がつくれたような気がします。ゆっくりとおだやかにパンとスープとコーヒーを味わうお客さんと、静かに仕事を進めるスタッフがつくりだす、なんと…
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