けっこう事務的なことは進んでいるし、ランチメニューの試作・研究も順調。お店の基本的なレイアウトもほぼ決まった。もうすぐ基本的な内装工事費の見積もりが出る。そこでまだいろいろと動いているのが、最終的な内装のイメージだ。基本的な構造は変わらな…
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